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Cafés de Colombia Expo 2025 rompe récord en asistencia, con más de 40.500 visitantes

Bogotá D.C., 26 de octubre de 2025. El aroma del café colombiano se tomó Corferias y marcó un nuevo capítulo para la industria. Cafés de Colombia Expo 2025 cerró su edición con 40.535 visitantes, la cifra más alta en su historia, en una versión que reunió cultura, conocimiento, negocios y emoción en torno a una de las mayores expresiones del país: el café, símbolo de identidad, salud y bienestar.

La cifra representa un crecimiento del 42,3% frente a los 28.481 visitantes de 2024, consolidando esta feria como la más importante de América Latina dedicada al café. En este escenario se encontraron productores, empresarios, baristas, consumidores y toda la institucionalidad cafetera para celebrar lo que nos une: el amor por el café de Colombia y su poder para inspirar, conectar y transformar vidas.

Los asistentes recorrieron una muestra comercial con 159 expositores, en un evento organizado por Café de Colombia y Corferias, que en su edición número 16 presentó un mensaje renovado, centrado en el consumidor final y la experiencia sensorial.

Así, Cafés de Colombia Expo reafirmó su papel como una plataforma destacada en la promoción, innovación y comercialización del café colombiano, un alimento natural que aporta bienestar y que puede contribuir a una vida saludable, según la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), entidad que regula y certifica la seguridad de alimentos, medicamentos y productos de consumo.

“El reconocimiento de la FDA al café como alimento saludable confirma lo que la ciencia ha demostrado y los colombianos siempre hemos sabido: que una buena taza de café no solo despierta los sentidos, sino que también aporta bienestar. Cafés de Colombia Expo celebra esa nueva visión del café, una bebida natural y saludable que lleva el nombre de Colombia con orgullo a cada rincón del mundo.”, destacó el gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros, Germán Bahamón.

Por su parte, Doris Chingaté, jefe de proyecto de Corferias, resaltó: “El café hace parte esencial de la vida de los colombianos, no solo como bebida, sino como expresión de hospitalidad, tradición e identidad nacional. La feria fue el escenario ideal para fortalecer esa conexión emocional con nuestra cultura y transformarla en oportunidades de negocio para todo el sector.”

Delegaciones y territorios que inspiran

En esta edición participaron los principales actores del sector, desde amantes del café hasta representantes gremiales e institucionales, junto con los 23 departamentos productores. Entre ellos, el Clúster de Norte de Santander, la Cooperativa de Caficultores de Santander, el Clúster de Café de Alta Calidad del Cauca y la Cámara de Comercio del Cauca.

Del Eje Cafetero se destacaron la Cooperativa de Caficultores de Caldas, el Comité de Cafeteros de Caldas, la Cámara de Comercio de Armenia, el Comité de Cafeteros del Quindío, la Cooperativa Departamental de Caficultores de Risaralda, así como el Comité de Cafeteros del Huila y la Cámara de Comercio del Huila, este último departamento líder nacional en producción.

Entre los representantes del Huila, Wilson Herrera, propietario de la marca Herrera Café, quien cultiva y transforma el grano en Pitalito, compartió con orgullo su experiencia en la feria, un espacio que le permitió abrir nuevas oportunidades y fortalecer su conexión con el mercado internacional: “La feria estuvo espectacular para nosotros. Logramos conectar con clientes de China, Rumania, España y Estados Unidos. Concretamos varios negocios muy importantes y vimos realmente cómo cambió la tendencia, ahora los extranjeros están buscando cafés verdes para transformar.”

Experiencias, conocimiento y celebración

El café fue el hilo conductor de experiencias únicas que conectaron ciencia, cultura y bienestar. Entre las más recordadas estuvo el Coffee Land, una propuesta de la Federación Nacional de Cafeteros que transformó la feria en una gran “coffee party” con música, ambiente relajado y bebidas innovadoras como cold brew y café con tónica. Fue una muestra viva de las nuevas tendencias de consumo y del espíritu joven y creativo del café colombiano.

La agenda académica “Charlas al Grano” se consolidó como un espacio de reflexión y aprendizaje, donde la innovación, la ciencia y la sostenibilidad fueron protagonistas. Uno de sus paneles centrales, “El café en la agenda económica mundial”, analizó políticas públicas, diversificación de mercados, valor agregado y los retos del cambio climático. Además, se presentaron estudios científicos que demostraron los beneficios del café para la salud cardiovascular, reafirmando su papel dentro de un estilo de vida saludable.

Homenaje y competencias

Entre aplausos y nostalgia, uno de los momentos más emotivos fue la conmemoración de los 40 años del show del Profesor Yarumo, un programa que, por generaciones ha acompañado a las familias cafeteras con mensajes de educación, sostenibilidad y orgullo rural. En el conversatorio participaron Carlos Uribe y Daniel Chica, el anterior y el actual intérprete del icónico personaje, quienes exaltaron la memoria de su creador, Héctor Alarcón Correa, y el legado de amor por el campo que sigue inspirando.

La emoción también se vivió en los campeonatos nacionales, que reunieron a los mejores representantes del talento cafetero colombiano. En el 19° Campeonato Colombiano de Baristas, Janer Pérez Rincón (Santa Marta) se coronó campeón y representará al país en el Campeonato Mundial 2026 en Panamá. En el Campeonato Colombiano de Tostadores, que otorga cupo al mundial de Bruselas, el primer lugar fue para Juan José Aristizábal Polo (Cali). Y en el tradicional 6° Campeonato de la Olla, que rindió tributo a la forma más auténtica de preparar café, John Calderón (Tolima) obtuvo el primer lugar, seguido de Wilfer Ramírez (Medellín) y Juan David Larrarte (Bogotá).

Negocios, reconocimientos y orgullo nacional

Los negocios también tuvieron aroma a éxito. Durante la feria se llevó a cabo la subasta Craft Selection, donde los ganadores de las últimas diez versiones del concurso “Colombia, Tierra de Diversidad” presentaron sus lotes más excepcionales.

La subasta online registró 534 pujas por un valor total de 98.533 USD, destacándose el lote de Wilton Benítez (Finca Paraíso 92, Cauca), vendido a 200,32 USD por libra, un símbolo del valor y reconocimiento internacional del café colombiano.

La feria también celebró la excelencia de la experiencia en taza: se reveló el Top 100 de las mejores cafeterías de Sudamérica, encabezado por Tropicalia (Bogotá), junto a otras 14 cafeterías colombianas incluidas en el ranking. Un motivo más de orgullo para el país que convirtió el café en arte, cultura y legado.

El evento cerró con gratitud y optimismo. Los expositores coincidieron en destacar la organización, la masiva asistencia y el impacto positivo de esta edición. Andrés Gómez (Ekipando) celebró la visibilidad para las marcas emergentes; Simón Londoño Muñoz (Café La Perla de Betulia) valoró la acogida del público; Luis Alberto Guauña Herrera (Coffee Biocaps) destacó las oportunidades generadas; Esteban Gutiérrez (Sano Alimento) subrayó la

calidad de las propuestas; y Fabio Rincón (Sendero Raíces) reconoció la energía y entusiasmo de los visitantes desde el primer día.

Un cierre con aroma a orgullo nacional

Cafés de Colombia Expo 2025 se consolida como una plataforma estratégica que une tradición, salud, innovación y orgullo nacional. Más que una feria, fue una experiencia que reafirmó el papel del café colombiano como fuente de bienestar, motor económico y emblema cultural.

Esta edición de Cafés de Colombia Expo 2025 demostró que el café colombiano es más que un producto: es una historia compartida de trabajo, ciencia y tradición que sigue fortaleciendo el orgullo y la identidad nacional.